翁财记卤味系列产品经过3年酝酿,在台湾风味名小吃"淡水铁蛋"的基础上,经多方工艺改良及调味,于2009年4月,隆重上市推广.翁财记陈香铁蛋精选上等鸡蛋,配以历代口耳相传的独特秘方“陈香老卤”卤制三次以上，并经多次冷热淬练，使卤汁澈底入味，使蛋体紧缩坚硬如铁，蛋香浓郁，诱人流涎，蛋黄松绵香醇，蛋白鲜甜，口感Q硬有劲，越嚼越有味。为了保证食品安全,更有利于广大消费者的身心健康,翁财记公司产品秉承了一贯严谨的风格,在不使用防腐剂和人工色素、人工香料的情况下,保持了陈香铁蛋独特的风味.翁财记陈香铁蛋是佐餐、馈赠、休闲娱乐的上佳食品。
